知っておきたい「ガンの発生を抑制してくれる」身近な食品4つ

by 吉田和充 |

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世界的には和食が健康的な観点からブームとなっていますが、実は、日本は“大国”と言われています。全国健康保険協会の調査によると、なんと日本人の2人に1人がガンになり、3人に1人がガンで亡くなるようです。

ガンの主な原因としては、喫煙や塩分の多い食事、野菜不足などがあげられています。

しかし、実は“ある食べ物”を積極的に摂ることで、ガンの発生を抑えられるというのです。これは是非知っておきたいですよね?

そこで今回は、『WooRis』の過去記事や海外の情報サイト『Health Mind Bodies』などの記事を参考に、“ガン予防にオススメな超身近な食べ物”4つをご紹介します。

 

■1:人参

もともと人参は、視力回復などに効果があると言われていました。しかしここ10年の研究によると、“前立腺ガンの予防”に効果があるということが分かってきたのです。

ネズミを使った実験の結果、ネズミに餌として多くの人参を与えると、前立腺ガンの肥大化を抑えることができたというのです。

人参には他にも多くの栄養も含まれていますので、ぜひ積極的に摂りたいところです。

 

■2:アボカド

“世界一、栄養価の高い果実”と呼ばれているアボカド。

アボカドには多くの栄養素が豊富に含まれており、その中には“抗酸化作用がある栄養素”も含まれています。そしてこの栄養素が、ガン細胞が形成されるのを防いでくれるそうなんです。

さらに、アボカドには不飽和脂肪酸が多く含まれているので、血液中の中性脂肪やコレステロールの量をコントロールするのに役に立ちます。つまり、体重管理にも効果的に働いてくれるのです。

 

■3:トマト

ご存知のように、トマトには豊富なリコピンが含まれています。さらに調理したトマトの方が、リコピンが増えるのですが、なんとそのリコピンにガン細胞を死滅させる働きがあるそうです。

主に、前立腺ガンの予防に効くと言われています。

 

■4:くるみ

女性に特にお勧めしたいのが、くるみです。コレステロールの量のコントロールや、心臓病のリスクを下げるなど、生活習慣病予防に効果的とされている“オメガ3”という脂肪酸が多く含まれているており、これがなんと、乳ガン予防や、前立腺ガンの予防に役立つというのです。

ちょっとしたおやつや、朝食としても手軽に摂れるのではないでしょうか。

 

以上、“ガン予防にオススメな超身近な食べ物”をご紹介しましたが、いかがだったでしょうか? これらの食べ物は、普段から身近にあり、簡単に摂ることができますよね。

美味しい上に、こんな効能があるというのですから食べない手はないですよね。今晩のおかずにさっそくどうぞ。

(ライター 吉田和充)

 

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【参考】

※ 8 Foods That Prevent Cancer – Health Mind Bodies

全国健康保険協会

 

【画像】

※ jeka84 / Shutterstock